구리 칼국수 맛집 1등
구리시에서 칼국수로 건물을 세웠다는 맛집 잉꼬칼국수입니다. 평일에 방문 했는데 주차장 들어가는 것부터 힘들었습니다. 골목에 있어 차가 지나가기도 복잡한 곳입니다. 주차 요원이 있어 차례대로 질서있게 주차를 할 수 있습니다. 필로티 구조의 건물 식당이라 주차자리가 여유롭지 않습니다. 자리가 없으면 10분 이상씩 기다려야합니다. 무엇보다 이곳의 면발은 수제로 만들어져 그 쫄깃한 식감이 일품입니다. 면을 한 입 베어 물면, 그 쫄깃함이 입 안 가득 퍼지며 감자와 부추의 조화로운 맛이 뒤따릅니다. 감자는 구수하면서도 부드러워 칼국수의 깊은 맛을 더해주고, 부추는 그 아삭함으로 식감의 풍부함을 더합니다. 이곳의 또 다른 비밀 무기는 바로 김치입니다. 매운 맛이 강렬하면서도 깊은 맛이 일품입니다. 김치는 칼국수와 ..
리뷰
2024. 4. 1. 05:47